子どもたちに伝えたい生き物の和~「無肥料栽培を実現する本」より8


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♪こんにちは。

東北では今年は冷害でお米の発育が
芳しくないなど、気象が荒れています。
さらに世界一使っている農薬のせいで
食の安全性が脅かされ、

海は捕りすぎによる不漁や汚染の
問題などがあります。

 

日本の食料の自給率は50%を割って
いて、殆んど輸入に頼っている今、

国内では不作、食の安全の問題が、

…頼っている海外からの輸入は
戦争により流通が滞る可能性が
出てきました。

 

そんな今、エネルギー同様、
農作物を持続可能なものとするには
どうすればいいのか。

自然のメカニズムを学びながら
一緒に考えていきたいと思います。

今回は、自然のしくみを利用し
協力関係を最大限に活かす
例です

 

「無肥料栽培を実現する本」
岡本よりたか氏著 マガジンランド
2017年4月出版 1398円

無肥料栽培を実現する本

<土も生きている>

・土というのは何もしなければ
やせます。自然界はどうやって土を
守っているかというと、

…生きた雑草、枯れた雑草、落ち葉、
土壌動物、土壌微生物、あるいは
動物そのものや糞などで土が絶えず
作られています。

・「耕すな」ではなく、
「耕さなくてもよくなる土を作れ」が
正しいということです。

 

・土の中で速く有機物を分解させ、
腐植が多く、団粒化した土を作ろうと
するならば、

…土の中に枯葉を混ぜ、水をかけ、
そして温度をあげるために米ぬか
などを入れて、米ぬかの酵母菌、
乳酸菌を利用して発酵させ、温度を
上げます。

…これが無肥料栽培の土作りとなり
ます。

・有機物を土に混ぜ込むと最初の
頃は糸状菌と言われるカビ系の菌が
出てきます。

…発酵が始まり温度があがれば
消えていくのですが、糸状菌は
大きな有機物を分解する菌であり、

…それが大量に残っている土だと、
植物の根っこまで糸状菌によって
分解されてしまい、病気に
なりがちです。

 

・炭は超音波を出していると
言われており、微生物が出している
超音波ととても波長が似ているので、
微生物を呼ぶと言われています。

…また草木灰やもみ殻くん炭は、
土の酸度を弱アルカリ性、つまり
6~6.5にする力ももっています。

 

<植物、虫は土の状態を示す>

・硬い土には必ず、背の高く根が
深い草が生えて、土を立てに耕して
いきます。

…その次には地下茎の植物が生えて
きて、土を横に割って、
さらに土を柔らかくします。

 

…さらには土の酸性度を調整する
スギナのような植物や、虫の数を
コントロールするヨモギなどの草が
生えてきます。

・雑草の種類が10種類以上見つけ
られるようなら、土壌はやせては
いないと判断します。

 

・青い草が土の中に入ると、腐敗
したガスを出したりして、作物に
対して悪い影響があります。

 

…つづきます。

 

 

 

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