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♪こんにちは。
東北では今年は冷害でお米の発育が
芳しくないなど、気象が荒れています。
さらに世界一使っている農薬のせいで
食の安全性が脅かされ、
海は捕りすぎによる不漁や汚染の
問題などがあります。
日本の食料の自給率は50％を割って
いて、殆んど輸入に頼っている今、
国内では不作、食の安全の問題が、
…頼っている海外からの輸入は
戦争により流通が滞る可能性が
出てきました。
そんな今、エネルギー同様、
農作物を持続可能なものとするには
どうすればいいのか。
自然のメカニズムを学びながら
一緒に考えていきたいと思います。
「無肥料栽培を実現する本」
岡本よりたか氏著 マガジンランド
2017年4月出版 1398円
＜子供たちに”今”を引き継ぎますか？＞
・今、地球環境がどんどん壊れて
います。それは人間が開発した科学や
化学によって引き起こされ、
…最終的には人間の健康を害する形で
帰ってきます。
…空気、水、太陽、そして食べ物が
壊され、それがさまざまな形で心や
身体の病として表れます。
＜持続可能な食料確保を目指して＞
・一億総兼業農家…誰もが自分で
食べる野菜を自分で作れるようになる
事が、
…本当の意味での食料安全保障だと
思います。
・全ての野菜を作ることは難しくても
無肥料、無農薬で野菜を作れる知恵が
つき、種から始まり次の種に繋げる
までを経験すれば、
…自然を大切にしようという意識が
高まり、そして生きて行くことに
不安がなくなります。
…不安とは「食べていけなくなるかも」
という自信の無さから来るからです。
☆
＜農業と向き合うことは人生と向き合う事＞
・無農薬、無肥料栽培は決して簡単な
栽培法ではありません。
…しかし、それは今までの農業の
常識にとらわれていればの話であり、
…常識と思ったことを疑い、真実を
自然界の中から探し出すと、実は、
途端に簡単で、当たり前で、
…そしてとても心地の良い栽培法と
なります。
・読んではいけないマニュアルとは、
手順だけを教えるマニュアルです。
…問題と回答だけを提示し、解答に
向かうための準備と｢手順だけ
書かれた」本です。
・読んで良いマニュアルとは何か。
それは「ニンジンの種まきの方法を
ニンジンの種に聞く方法を教えて
くれる」マニュアルです。
・僕はシードバンクの設立と、
無肥料栽培の種の学校に全力を
かけています。
☆
画像は、うちのお米。三代、種を
繋いでいます♪
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