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♪こんにちは。
東北では今年は冷害でお米の発育が
芳しくないなど、気象が荒れています。
さらに世界一使っている農薬のせいで
食の安全性が脅かされ、
海は捕りすぎによる不漁や汚染の
問題などがあります。
日本の食料の自給率は50％を割って
いて、殆んど輸入に頼っている今、
国内では不作、食の安全の問題が、
…頼っている海外からの輸入は
戦争により流通が滞る可能性が
出てきました。
そんな今、エネルギー同様、
農作物を持続可能なものとするには
どうすればいいのか。
自然のメカニズムを学びながら
一緒に考えていきたいと思います。
「無肥料栽培を実現する本」
岡本よりたか氏著 マガジンランド
2017年4月出版 1398円
＜人間が自然との絆を断っている？＞
・近代農業の弱点…植物が成長する
ための必要元素を畑から奪い取って
しまうので、
…わざわざ肥料という形で与えて
あげなければ、作物が育たないという
状態になるのです。
・自然界では連作障害など起きて
いません。自然界では種はその場に
こぼれ、翌年同じ場所で芽吹くのが
当たり前だからです。
☆
…つまり連作障害は人間が作り出した
問題だということができます。
・雑草が栄養を取ってしまうという
考え方は、土壌に肥料を与えるという
行為から生まれてくる発想です。
・作物で虫食いが激しい場合は、
たいがい虫の食物連鎖が狂って
いるからです。
・自然界の命の循環は、簡単に
止まってしまいます。例えば除草剤
などによって土の中の有機物を
なくすと、
…窒素を作ることが出来なくなります。
…農薬によって微生物や土壌動物を
死滅させるのも、窒素の循環を
とめる事になります。
☆
＜それぞれの役割と循環＞
・植物にはいろいろな科があり、
それぞれ違った役割をもっています。
…また、それぞれが共生する微生物の
種類も違い、それぞれが利用する
ミネラルのバランスも違っていて、
…それが多様であればあるほど、
ミネラルのバランスが整うのです。
・植物が細胞を生成するためには、
窒素などの硝酸塩やアンモニアが
必要で、
…それらを生成しているのが微生物
なのです。
・植物と共生する多様な菌たち…
…エンドファイトは、植物を育てる
以外にも、植物を病原菌から守ると
いう仕事も請け負っています。
☆
…カスカベ防衛隊の皆様…
続きます…。
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