♪こんにちは。
冬。畑仕事は、一休みですが、
夏に植えた野菜達や種取り後の
面影に、さよならを言う時期が
やってまいりました。
…畑で生まれたものは畑に帰す…。
土に帰るのに時間がかかりそうな、
固いモノ…
”幹”とか”サヤ”は焼却して
ミネラルを土に戻します。
土の酸度の調整が別途必要ですが、
まずは、素材作りを…。
・大豆の幹…。
☆
…窒素を取り込んだ根を
土に残す為、抜かずに切るのですが、
太くてハサミでは辛かったので、
ノコギリを使いました…。
・雑草が枯れたのに見えますが、
☆
□大豆
□小豆
□落花生
□バジル
□オクラ（一昨年の。昨年のは
えんどう豆の拠り所として活躍中））
□トマト
□きゅうり
…の”幹”の集まりです。
・サヤ。
☆
…そら豆、夏に食べた枝豆、
大根、カブなど種取り後の。
…その他、みかんの皮…。
・焼却：
☆
…周りが枯れ草だらけで怖いし
イロイロとルールがあるので直火
ではなく、バーベキューコンロにて
焼却の図。
…万が一を考え、消火隊
（奥のじょうろ）が控えてます。
…バーベキューコンロは買って
25年ものの、折りたたみ式…。
・作業後のスイーツ。
☆
…（ネタにしようと）初めて
食べたと思ったら、
昨年にも食べてた（汗）
…さすが、味に味を重ねる
愛知食文化発祥の店…。
…一件落着♪
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【種取りの本】
本日、到着したので読んでみました。
…種を巡る問題や、種取りの方法、交雑などのトラブル回避方法など、役立つ情報がまとまっています。
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ムック：34ページ,フルカラー
出版社： オカモトデザイン
言語：日本語
発売日： 2019/1/31
改訂日：2023/12/31
サイズ： 14.8 × 21.0 cm
価格：1050円（800円＋税＋送料）
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