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♪こんばんは。
前回に引き続き、
エドガー・ケイシー氏という、
第一次世界大戦頃にアメリカ活躍した
「リーディング」によって、与えられた
知識の中で「フィジカル・リーディング」
という、医療関係の助言で言い残された
ものの一つに、
食生活において「牛肉、豚肉を避けよ」
という助言がありました。
特に宗教的では無く、健康上の問題
としての助言でしたが、
昨今の家畜に関する問題を整理して
みれば、その当時は、明らかに
ならなった事でも、今になって、
その理由がわかってきた様に
感じます。
今回は「家畜と耐性菌」の問題について
です
＜医者に行かないだけでは解決不可？
…抗生物質と耐性菌問題＞
・炎症反応などに処方される抗生物質が
効かないバクテリアが原因で命を
落とす患者は毎年増え続け、推定では
欧州連合（EU）だけでも毎年25000人が
耐性菌の引き起こす感染症で亡くなって
います。
…これを受け、世界保健機関（WHO）や
スイス政府は、抗生物質の使用状況を
監視するシステムを考案しようとする程、
”抗生物質の使用状況”に神経を
尖らせています。
・抗生物質は、私たちだけの「心がけ」…
…むやみに医者に行かない、薬に頼らない
…だけでは完全に体内に入るのを防ぐ事が
できません。
…それは「抗生物質」が家畜の餌に
大量に使われていて、食材として
私たちの体内に取り込まれてしまう
事に加え、
抗生物質から生き残った「耐性菌」
をも取り込んでしまうという
リスクがあります。
・家畜だけに見られる耐性菌が、
人間医学で問題となっている耐性菌と
同じだと分かっています。
・複数の薬品に耐性を持つ
「グラム陰性菌」が非常に危険だと
言われています。
こういった耐性菌が増加する背景には、
抗生物質が家畜の飼育に広く使用されて
いることや、
…多くの薬が医師の処方箋なしに
手に入ること、医療現場で抗生物質が
乱用されていることが挙げられます。
・現在、成長促進剤はヨーロッパで
禁止されています。
…WHOは「抗生物質を成長促進剤としての
使用を禁止する」という方針を表明して
います。
…しかし、まだ日本や、食材の主な取引
先である米国等は抗生物質が含まれる
成長促進剤を使用しています。
＜耐性菌への対策＞
・耐性菌の多くは加熱によって殺す
ことができます。しかし他の食中毒の
原因になる菌同様、まな板などから
感染する場合があります。
…加熱でじゅっと…
・健康な人（免疫力が高い人）に
とって、耐性菌は感染力も弱く、
問題となりません。
出典：
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いるとの事で、この映画を作るための
基金を募集されています。
（情報元：（有）テンプル
ビューティフルさんメルマガより）
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ケイシーを知って頂けるよう、
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