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♪こんにちは。
東北では今年は冷害でお米の発育が
芳しくないなど、気象が荒れています。
さらに世界一使っている農薬のせいで
食の安全性が脅かされ、
海は捕りすぎによる不漁や汚染の
問題などがあります。
日本の食料の自給率は50％を割って
いて、殆んど輸入に頼っている今、
国内では不作、食の安全の問題が、
…頼っている海外からの輸入は
戦争により流通が滞る可能性が
出てきました。
そんな今、エネルギー同様、
農作物を持続可能なものとするには
どうすればいいのか。
自然のメカニズムを学びながら
一緒に考えていきたいと思います。
今回は、自然のしくみを利用し
協力関係を最大限に活かす
例です
「無肥料栽培を実現する本」
岡本よりたか氏著 マガジンランド
2017年4月出版 1398円
 |
＜みえないネットワーク＞
・無肥料栽培において、最も考え
なくてはならないのは、「循環」です。
…自然界は命が循環しています。
・植物がなぜ肥料も無く成長して
いくのか。それは実に簡単なことであり
…つまり太陽光と、空気と水、それに
よる光合成で作られた炭水化物である
糖やでんぷん、
…そして虫や微生物たちの世界が作り
上げた、土壌中の無機物、つまり元素に
よって植物は成長しているのです。
☆
・畑というのは、草を生やし続ける
ことはできないため、いやがおうでも
窒素の循環は阻止されますので、
…畑を使ったら有機物を土に戻す。
これが基本となります。
・自然界の中で必要最低限の草刈だけ
をしていれば窒素やカリウムは
失われませんし、
…虫を殺さなければリン酸の供給も
絶たれません。逆に言えば、無肥料、
無農薬栽培では、草も虫も利用します
から、
…必要元素が常に供給されていることに
なります。
・葉の表面が虫に食われると植物は虫を
殺す化学物質を出す場合もあり、
…さらに虫に食われた葉は、他の葉が
食われないように、微生物同士で連絡を
取り合っていることさえ分かって
きました。
＜土からのメッセージ＞
・リン酸不足では、果菜類であれば
花が落ちるなどの現象が起きたり、
葉が赤くなったり、青くなったり
変色してきます。
・カリウム不足の場合は、葉の先端が
黄色くなるような表情を示します。
…この場合はマグネシウム、鉄分が
少ないという場合に起きやすい
症状です。
☆
・カルシウム不足の場合は土壌の
酸性度が強くなっている場合によく
起きます。
…酸性になると根の張りが止まり
ますので成長しなくなります。
・窒素が不足して来ると、葉の成長が
できず、緑色がぬけてきます。
・窒素不足の対策は、微生物を増やす
ことになりますが、即効性はありません。
…あくまで現状の窒素不足を認識し、
次に栽培の為に対処法を考えるという
ことになります。
つづきます…。
＜お願い＞
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